昨日は無かったけど今朝になって近所の土手に、つくしん坊が頭をのぞかせるようになった。
よめばばはツクシマニアである。
ツクスのがすきっ(笑い)・・・って事じゃなく、土筆を摘んできて「つくしン坊の醤油煮」を作って食べるって事なんだわ。
ワシも大好きだけどな!ほろ苦くておいしいこの春一番の山菜・・・はかま取りが大変です。
春と言えばたらの芽。
まだまだ硬いつぼみに包まれておねんね中!
今シーズンから食卓に登場予定の「こごみ」、旨いんだわ。だけど、畑を覗いても何の気配もありませぬ!ちょっと心配ではある。